在忙碌的生活中，維持健康飲食的需求日益受到重視。作為對身體最好的慰藉，新鮮水果一直以來都是人們追求的美味和健康。而為了滿足您對美味和品質的需求，綠之果物，致力於提供最優質、最新鮮的水果盒訂購服務。
在這個追求健康、注重品質的時代，我們明白您對於食物的要求越來越高。因此，我們不僅以最新鮮的水果為您提供服務，更推出了全新的現切水果盒點心服務，為您帶來更方便、更健康的飲食體驗。
我們的水果，來自於最優質的供應商，經過嚴格的挑選和檢驗，確保每一個水果都是新鮮、成熟、甜蜜的。我們將這些水果精心製作成現切水果盒點心，以確保每一口都能夠保持最佳的口感和營養價值。
商務會議必備：高質素現切水果盒點心
我們精心挑選新鮮成熟的水果，並專業手藝將其切片、裝盒，確保每一口水果都是維持最佳狀態的精緻美味。這些現切水果盒點心不僅保持了水果的新鮮度和營養價值，更帶來了輕盈清爽的口感，讓您在會議期間能夠享受到健康美味的享受。
我們的現切水果盒點心，不僅提供了水果的營養，更注入了我們對品質的堅持和對服務的關懷。每一份點心都經過精心包裝，保證在送達時依然保持水果的新鮮和美觀，讓您的會議餐點更顯專業和品味。
此外，我們還提供彈性的服務選擇，根據您的需求和預算，量身定制最合適的點心方案。無論是小型會議還是大型活動，我們都能夠為您提供滿意的服務，讓您專注於會議內容，同時享受到美味的水果盒點心帶來的愉悅。
午茶點心小巧思：品味無限的現切水果餐盒點心
在下午茶時間，提供精心準備的點心對於打造輕鬆愉悅的氛圍至關重要。為了滿足您對品質和健康的追求，我們很榮幸地向您推薦全新服務-品味無限的現切水果餐盒點心。
這些現切水果餐盒點心不僅為您提供了健康的飲食選擇，更為您的下午茶時光帶來了輕盈、清新的味覺體驗。與親友聚會或是生日派對，這些美味的水果點心都能讓您感受到愉悅和舒適，為下午增添一絲輕鬆和愉悅的氛圍。
開幕茶會：訂製專屬水果盒
在這個特殊的時刻，我們希望能夠為您提供一個獨特而難忘的體驗。協助您展示招待貴賓的尊榮感，我們的水果盒為您的開幕茶會增添一絲清新和健康的氛圍。
綠之果物的專業團隊根據您的需求和喜好量身打造。我們精心挑選最優質、最新鮮的水果，並以創意和專業手藝將它們精心製作成一個個美麗而獨特的水果盒，安全衛生，每一位賓客皆可以享受到個人的水里盒。每一個水果都是精心挑選和處理，確保保持最佳的新鮮度和口感，讓您和您的賓客能夠盡情品嚐到水果的美味和營養。
綠之果物水果盒訂購流程
第一步：加入綠之果物的官方LINE
在我們的官方LIME上提出您的相關需求(或是不希望出現的水果種類)和預算範圍，會交由我們團隊的搭配人員幫你選擇當季最新鮮的水果。
第二步：確定水果外盒種類
一旦我們與您溝通好水果種類後，請進一步選擇包裝盒款式，為了達到永續環保的目標，我們的水果盒都以環保材質製作，讓您的活動會後回收更加方便。
第三步：結帳支付
完成報價後，我們提供安全方便的支付方式，讓您可以輕鬆完成訂單支付流程。
第四步：等待配送
一旦完成支付，我們的團隊將立即處理您的所有訂單，並安排快速可靠的配送服務。您只需耐心等待，我們將在預定時間內將水果盒送達到您指定的地址，讓您盡情享受美味的水果盒驚喜。
讓綠之果物的水果盒為您的活動增添更多的感動
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汐止開會水果推薦在生活的每個時刻，無論是喜慶的節日、溫馨的聚會，還是繁忙的工作場合，水果盒都是一個獨特而美味的選擇。現在，就讓我們為您帶來一份美好的驚喜！
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讓自己心態好的很好的文案 一、寧愿因做自己而招人厭惡，也不愿為了迎合他人而偽裝自己，懂你的人會留下來，不懂你的人，你祈求不來。因為別人活得不快樂，不如為了自己活得更自由。 二、做事不需要人人都理解，只需盡職盡責，問心無愧；做人不需要人人都喜歡，只需盡心盡力，心安理得。 三、當你看清了一個人而不揭穿，你就懂得原諒的意義；當你討厭一個人而不翻臉，你就懂得了至高的尊重；活著，總有你看不慣的人，也有看不慣你的人。 四、收起你的懦弱，擺出你的霸氣，在你跌倒的時候沒人扶你，多得是看你笑話的畜生！ 五、要想活得不累就得少點攀比，要想活得不煩就得少點計較，要想過得不苦就得少點懶惰，要想活得不悔就得少點魯莽。 六、三句話給心煩時的自己：一句“算了吧”告訴自己，凡事努力但不可執著；一句“不要緊”告訴自己，凡事努力了就無怨悔；一句“會過去”告訴自己，明媚陽光總在風雨后。 七、誰都有底線，但要懂得把握，大事重原則，小事有分寸，不講情面難得別人支持，過分虛偽亦讓人避而遠之。 八、人生不僅要學會承受，也要學會釋懷。生活是開水，不論冷熱，只要適合的溫度，生活是口味，不論酸甜苦辣，只要適合的口感，就是最好。 九、人生最可怕的莫過于你在一群甘于平庸的人中，一點點被磨平了斗志，心甘情愿地將就著過未來的日子。你是誰，決定了你的起點，和誰在一起，成為什么樣的人，才決定你的終點。 十、讓你難過的，并不是將來，只是將來的一切沒法確定；讓你安心的，也不是將來，只是將來的一切尚可爭取！ 十一、聰明的人，凡事都往好處想，以歡喜的心想歡喜的事，自然成就歡喜的人生；愚癡的人，凡事都朝壞處想，越想越苦，終成煩惱的人生。 十二、什么叫活到點子上？就是覺得一輩子沒有白活，幸福指數很高，心靈很充實，回頭看自己的人生道路沒有太多的遺憾，如果讓你再重新過一輩子，你還是愿意這樣生活。 十三、別把希望寄托在別人身上，因為久了你就會發現，除了你自己，沒有人會明白你的故事里有過多少快樂或傷悲，因為那終究只是你一個人的感覺。 十四、臉上的泥土不能阻止眼中的光芒，生活的艱辛不能阻止內心的渴望！ 十五、小時候臉皮薄，別人兩句硬話就要哭出淚來。后來慢慢面子堅硬起來，各種冷嘲熱諷可以假裝聽不見。其實大多數時候，我們沒資格優雅的活著。什么時候能厚著臉皮去生活了，你就真懂了生活。 十六、過去的人，有他們出現的意義，但不要太念念不忘。過去的人有過去的好，但最好的，都是你身邊的那個。 十七、想得太多，只會讓你陷入忐忑，讓實際上本不糟糕的事情，變得糟糕。 十八、人生不要為了任何人委屈自己，我們辛辛苦苦來到這個世界上，可能春風得意，也可能坎坷不平。如果不喜歡，那就去改變，如果改變不了，那就去適應。如果做不到適應，那就只好回避。如果連回避也做不到，就只有放手。 十九、要么做一個優秀的人，要么做一個懂事的人，要在這世上混，沒一點本事和能力還真不行的。 二十、生活給你一些痛苦，只為了告訴你它想要教給你的事。一遍學不會，你就痛苦一次，總是學不會，你就在同樣的地方反復摔跤。 清晨陽光美好的很好的文案 一、不要以和人相比判定自己的價值，正因我們彼此有別，才使每個人顯得特別。早安！ 二、感謝那些困難的日子，讓你學會了成長。你選擇了什么樣的道路，就會擁有什么樣的人生。 三、你走過的每一條彎路，其實都是必經之路。你永遠都無法借別人的翅膀，飛上自己的天空。 四、上天不給我的，無論我十指怎樣緊扣，仍然走漏；給我的，無論過去我怎么失手，都會擁有。 五、人生的每一場相遇，都是緣分，沒有對錯。人生的每一個清晨，都該努力，不能拖延。 六、努力是一個人的象征，自信是一個人的資本，微笑是一個人的標志。早安！ 七、對于別人的嘲笑和諷刺，其實你都無需反駁，你把事情做好了就是最好的反駁。 八、努力永遠都不晚，保持樂觀的心情，不為曾經的失敗難過，只為未來加油。 九、生活只需要擁有一份恬淡平和的心情，人生要學會儲蓄。淡然并不是偽裝出來的，而是一種沉淀。 十、生活不一定是一直美好的，但是那些掙扎可以讓你變得更堅強，那些改變可以讓你變得更有智慧。 十一、別輕易認輸，別總是對自己說沒有辦法。人生中許多事，只有經歷過，苦過，疼過，才能真懂。 十二、回報不一定在付出后立即出現。只要你肯等一等，生活的美好，總在你不經意的時候，盛裝蒞臨。早安！ 十三、誰能改變人生的長度，誰知道永恒有多么恐怖，但現實往往比命運還殘酷，只是沒有人愿意認輸。早安！ 十四、沒用的東西再便宜也不要買，不愛的人再寂寞也不要依賴，歲月有的是時間，讓你去遇見更好的人。 十五、如果累了、倦了，不妨停下自己疲于奔命的腳步，用心去體會生活，你會發現生活原來這么美。早安！ 十六、用人情做出來的朋友只是暫時的，用人格吸引來的朋友才是長久的。要知道，豐富自己比取悅他人更有力量。 十七、人是不能閑的，一閑就會想得太多，一閑就會感情泛濫，所謂矯情屁事多，空虛寂寞冷，都是因為懶散墮落閑。早安！ 十八、每個人的性格中，都有某些無法讓人接受的部分再美好的人也一樣。所以不要苛求別人，不要埋怨自己。早安！ 十九、無論這個世界對你怎樣，都請你一如既往的努力，人生是一場一個人的旅程，無人可替代。 二十、如果你的能量足夠強大，那就把彎曲之道走直；如果你的能量還不足以沖破前進的阻力，那就得順勢而為懂得繞道而行。 心態好的很好的文案 一、沒人會關心你付出過多少努力，撐得累不累，摔得疼不疼，他們只會看你最終站在什么位置，然后羨慕或鄙夷。 二、每個人都會累，沒人能為你承擔所有悲傷，人總有一段時間要學會自己長大。 三、把懶惰的情緒放一邊，把喪氣的話收一收，把積極性給提一提，把矯情的心放一放。你所有想要的，都得靠自己的努力才能得到。 四、別在年輕的時候假裝不愛錢，畢竟星辰和大海是要門票的，詩和遠方的路費也是很貴的，靠自己的能力，賺錢會上癮。 五、努力的意義，就是以后的日子里，放眼望去，全部都是自己喜歡的人和事。 六、要是真正不清楚今后要干什么，干脆就先搞好眼下的事情。只需要今日比昨日過得好，便是進步。經年累月，時間必然會還你一個出乎意料的未來。 七、我相信，夢里能到達的地方，總有一天，腳步也能到達。我們要有最樸素的生活，與最遙遠的夢想。即使明日天寒地凍，路遠馬亡。 八、即使生活費盡心思為難你，你也要竭盡全力熬過去；即使別人想方設法刁難你，你也要堅強勇敢挺過去。 九、當你在想玩什么，有人在想學什么；當你還在計劃，有人已出發；當你決定放棄，有人卻堅信前進就有希望。人生路上，差之毫厘，謬以千里。 十、不奮斗，你的才華如何配得上你的任性。不奮斗，你的腳步如何趕得上父母老去的速度。不奮斗，世界這么大你靠什么去看看。 十一、即使生活有一千個理由讓你哭，你也要找到一個理由讓自己笑，因為這就是人生，我們能做的只是讓自己更加堅強，成為更好的自己。 十二、低質量的勤奮，不過是營造一個‘我很努力’的幻覺。勤奮不是馬不停蹄，而是有效利用手頭的時間；努力不是一味埋頭苦干，而是用智慧解決問題。 十三、生活從來不輕巧，聽得見的道理，看得見的浮華，都不屬于自己。真正屬于自己的東西，是那些與自己有關的，慢慢長出來的深刻。 十四、不要為模模糊糊的未來而擔心，而是要為了清清楚楚的現在而努力。也不要為了過去的碌碌無為而懊悔，而要嘗試改變，從現在開始。 十五、賴床舒服，但可能遲到；熬夜很爽，但傷身體；玩手機有趣，可你也許會發現，時間流逝，你卻沒有進步。人要明白，越努力，越幸運，自律的程度，決定人生的高度。 十六、其實那有什么好命天賜，都是一路披荊斬棘才換來的。 十七、人生哪有什么計劃周全，哪有什么一蹴而就，偉大都是從一點一滴開始做起，所以收起矯情，行動才是硬道理。 十八、有一種底氣，叫做你能行！有一種豪氣，叫做你可以！有一種霸氣，叫做你最棒！不要總是瞻前顧后，想做的事，就大膽地做。別遲緩了想做的事，有的事純屬機緣，只有邁出腳下那一步，人生才會與眾不同。 十九、沒有人可以左右你的人生，只是很多時候我們需要多一些勇氣，去堅定自己的選擇。——《魔女宅急便》 二十、不開心時，做個深呼吸，不過是糟糕的一天而已，又不是糟糕一輩子。 >>>更多美文：好文案
十里桃花潭，靜臥山崖下。酒仙一詩出，聲名千年揚。 ——題記 桃花潭因詩成名。 唐詩宋詞中，不乏游歷感懷、借景抒情的名篇佳作。而正是這些名篇佳作，光亮了一地一景，使人心馳神往。游玩鎮江，北固山必然要登，因辛棄疾詞曰：“何處望神州，滿眼風光北固樓”“煙花三月下揚州”“天下三分明月夜，二分無賴是揚州”，如此佳境，引得達官貴人“腰纏十萬貫，騎鶴下揚州”；提及蘇州，相信不少人會脫口而出張繼的《楓橋夜泊》，就會想著去寒山寺走走、看看；還有，學了陶淵明的《桃花源記》，則有置身其中之感，心中生出無限想象，腦海中幻化著安寧和樂，自由平等，有良田美池桑竹之屬的世外桃源。 古詩詞的魅力正在于此。一首詩、一闋詞、一篇文所顯示的豈止是大家名師的文字功夫，更多的是一種修養、一種境界和一種情懷，故而成為經典，傳誦千年。而詩詞美文中的地方、景觀、人物亦隨之流傳，口中吟之，筆下書之，心中想之，久而久之，猶如烙印，深深地刻在記憶的模塊上。 在我們這個國度里，所有上過學的人，恐怕沒有人不知道桃花潭的。如今，在安徽涇縣，桃花潭已成為賞心悅目的AAAA級景區，每年桃花盛開之時，游人如織。涇縣人應感恩兩位先人，一是酒仙李白，一是豪士汪倫，兩人的真摯友情凝成一首千古絕唱： 李白乘舟將欲行，忽聞岸上踏歌聲。桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情。 不難想象，若無李白的這首《贈汪倫》，涇縣桃花潭或許還“深藏閨中人不識”，更談不上名聞遐邇了。因為獨特的地質風貌，使得整個皖南地區山清水秀，處處是景，在如此天生麗質的大環境中，桃花潭的風光也只能算是“普通一兵”。正是這首《贈汪倫》，為涇縣桃花潭做了千余年的免費廣告，使這個“普通一兵”有了“與眾不同”之處。 十里桃花潭，靜臥山崖下；酒仙一詩出，聲名千年揚。 從這一意義上說，涇縣人要好好感謝太白詩仙，沒有李太白的詩，哪有桃花潭的名？但無論如何也不能忘了汪倫，若不是汪倫設法盛情相邀，李白怎能來此一游？桃花潭一詩成名，汪倫功不可沒。 不妨穿越一下時光隧道，回到唐朝，重溫那個年代的一段佳話。 唐天寶年間，詩仙李白官場失意，一氣之下，干脆辭職云游。 汪倫，涇縣人，世居桃花潭畔，善詩善唱，是李白的鐵桿粉絲，對其極為崇拜。據說，他曾做過涇縣縣令，卸任后怡情山水，悠然自得，平生最大心愿就是能見李白一面，與其對酒吟詩，快意人生。 機會總是留給有準備的人。一日，汪倫聽說李白來到宣州府，迅捷修書一封，派專人送達，邀請李白來涇縣一游。書中寫道： “先生好游乎？此處有十里桃花；先生好飲乎？這里有萬家酒店。” 李白性情浪漫，一生好游嗜酒，酷愛桃花。有如此美景美酒，又是專人專程相邀，自然不亦樂乎，便欣然應邀，來到涇縣桃花潭。 或許是天定的緣分，一個是如雷貫耳的著名詩人，一個是身在底層的一介村夫，兩人見面后竟然一見如故，相談甚歡。李白直奔主題，說：“此番前來，一是游賞十里桃花，二是酣飲萬家酒店……” 哪有什么漫山遍野桃花盛開的壯觀景色，更沒有什么酒肆成林的繁華場景。汪倫只得如實相告：“桃花者，潭名也，并無十里桃花；萬家者，乃酒店主人姓萬也，不是酒店萬家。” 李白聽罷，哈哈大笑，說道：“桃花潭飲萬家酒，會汪豪士，此一快事。” 有人說，李白被汪倫“騙”了，亦有人說，李白被汪倫“忽悠”了，是的，李白確實是“受騙”了，或者是被“忽悠”了，可如此之“騙”，這般之“忽悠”，李白非但不怪、不怨，倒是顯得十分受用，依舊談笑風生。 打心眼里佩服汪倫。他對李白的崇敬和邀請是真心實意的，說他“騙”是錯怪了，他只是用了夸張的手法，而這樣的夸張，在李白這個夸張大師面前，簡直就是小巫見大巫。也不能說他“忽悠”，與其說是一種“忽悠”，不如說是一種善意的引導，是一種邀客的智慧，這表明汪倫非尋常之輩，按現在的說法，他是一位營銷策劃的高手。 李白畢竟是李白，既來之，則安之，有山水作陪就可，有酒肉相伴足矣。雖沒有十里桃花，卻有波光瀲滟的桃花潭水，駕一葉扁舟泛游其上，一篙新綠，碧波漣漪；雖沒有眾多的酒家，卻天天美酒佳肴招待，且不斷變化著花色品種。總之，汪倫不僅每日陪著李白，與其朝夕共處，而且想著法子讓大詩人吃好玩好，竭盡地主之誼。 李白雖是“詩仙”“酒仙”，卻也重情重義。他在桃花潭流連忘返，一住就是半年，讓他“樂不思蜀”的是桃花潭秀麗的山水，更是汪倫的真誠和盛情。 所以，有了《贈汪倫》這首千古絕唱。后人記住了一個人：汪倫；也知曉了一個地方：桃花潭。 過去，現在，將來，桃花潭成為永遠。 詩仙的一首詩，為桃花潭創立了不爭的文化品牌。而今，青弋江依舊靜靜流淌，詩仙、豪士早已作古，桃花潭卻因之名聲大噪。 桃花潭值得一去。 你可以循著詩仙的腳步，吟著自小就背得滾瓜爛熟的詩句，踏著南陽古鎮的青石板路，登上“踏歌岸閣”，遠眺對岸的懷仙亭，還有那小有名氣的萬家村。 你可以乘一葉扁舟，在桃花潭中輕輕蕩漾，看桃花流水，賞兩岸風光，倘若有蒙蒙細雨，則宛如仙境，極易引發思古之幽情。 你可以在當年李、汪飲酒作對的壘玉堆上，邀幾位好友，擺幾碟小菜，可豪飲，可小酌，也可學學李白，大喝一場，醉臥于彩虹崗，忘卻所有不如意、不愉快之事。 …… 在桃花潭，若有閑情逸致，不妨做一回李白。 >>>更多美文：心情日志
入秋的蘿卜 文/章銅勝 入秋，江南的小圓白蘿卜上市了。去菜市場的時候，我都會挑一些圓而勻整、皮白光滑的蘿卜，再買一點五花肉，回來做蘿卜燒肉。蘿卜燒肉，香而不膩，家里人都喜歡吃。 蘿卜燒肉是一道極普通的家常菜，和我一樣喜歡這道菜的人很多。彼時，鄉村生活貧寒，蘿卜燒肉也是難得上桌的一道美味，常被我們惦記著。 我家的蘿卜種得早，立秋之前就下了種，種在一塊靠近水塘的大田里。蘿卜喜水，蘿卜剛種下，父親就常讓我去蘿卜田里澆水。蘿卜澆足了水，長得快，也長得水靈。水分充足的蘿卜，味道也更加鮮美。 蘿卜雖好，但畢竟過于普通。人們愛吃蘿卜，經不起蘿卜的美味誘惑，是一回事；人們不喜歡蘿卜，可能正因為它的普通，則是另一回事。家鄉人在嗔怪別人說話、做事、做人不太靠譜的時候，常說“你個大蘿卜”，言語雖無惡意，但可看出在鄉人的眼里，蘿卜是輕賤的。 賤東西好種，就像鄉村里的人們給孩子取個賤名，認為好養活一樣。我們種的滿田滿地的蘿卜，總是一片綠油油的，長勢旺盛。 蘿卜是穴播的，種子播得滿了、密了，就要間苗，新長的蘿卜嫩苗，我們稱為蘿卜纓子。間出的蘿卜纓子，去根，洗凈，用水焯過，切碎，用醬油、芝麻油和陳醋調味，加點蒜末涼拌，鮮香爽口，是極好的風味小菜。 間出的蘿卜纓子多，一時吃不完，就洗干凈了，晾去水汽，放在罐里略放些鹽，腌上三、五天，就可以吃了。新腌的蘿卜纓子不太咸，放點干紅椒，過油略炒，清香咸脆，佐飯佐粥都極好。 蘿卜的品種太多了，大小也有很大的區別。我買過汪曾祺常寫的楊花蘿卜種，種在花池里，春天楊花吐絮的時候一看，那小紅蘿卜太小了，比大一點的葡萄大不了多少，做菜也費事。 云南的蘿卜大。有人說，云南鄉下人挑蘿卜進城賣，一擔只能挑兩個蘿卜，一邊籃子里裝一個。只是聽說，沒有人真的見過。但西南聯大時期的昆明，確有人看見過有人一擔挑四個蘿卜進城的，可見云南蘿卜之大。 這么大的蘿卜怎么吃呢？不會買一個蘿卜回來，幾家人切開分了吧，也不會一家人天天吃蘿卜吧，這就很有意思了。想想，還是家鄉的小圓白蘿卜好。 云南的大蘿卜，是可以用來腌蘿卜鲞的。將蘿卜切成大小合適的蘿卜片，晾至半干，加鹽、辣椒粉、五香粉、熟芝麻粒、切碎的青蒜葉，一起拌勻、揉搓，分裝進小壇子、小罐子里封好，腌著。腌好的蘿卜鲞，香脆而有嚼勁，既能佐餐，又是很好的茶點、零食。 但我還是喜歡母親腌的小圓白蘿卜，放在大腌菜缸的底部，上面腌著一些青菜。上層腌的青菜味道并不太好，而下面的蘿卜卻別有風味，比單獨腌蘿卜要好得多。菜缸里腌的小圓白蘿卜，色澤金黃，豎切成細條，加點辣椒粉，用菜籽油略炒，微辣而香脆。 入秋，蘿卜又上市了，我也開始惦記那些美味的家鄉蘿卜了。 蘿卜幸福 文/伍中正 門前的菜園，不大。心情好的時候，我就在菜園中栽一些菜，那些菜心情好的時候，就開一些黃花兒藍花兒紫花兒給家園看給村莊看。往往，通過那些花兒深情的表白，或大或小的聲音跟或明或暗的身影，便引來很多瘦小的蜂和肥大的蝶。 小時候，我時常看見娘在白露時節，用已經粗糙的雙手一鋤一鋤地打開地皮，用一秋的心思一瓢一瓢澆上糞水，用一冬的希望一把一把撒下蘿卜種子，然后在那些地皮上蓋好稀疏的稻草回家，只留下幸福的蘿卜在地里幸福地長。 我還看見娘在冬日的陽光下，把在園子里拔來的蘿卜，挑到菜園外裊著水霧的池塘邊，在清水飛濺的碼頭上洗凈。那些蘿卜在娘的擔中像一個個熟睡的孩子，一個滾兒也不打地回到家中。多年后，我還想象得出來，那些蘿卜的白色一直晃著我的眼睛，成為我看事物的亮色。孰黑孰白，一看蘿卜便知。 娘挑回那些蘿卜，在老式菜刀的關注里，一個個地破成片。特別是蘿卜成條時脆脆的響聲一直響在我童年的耳畔。娘細心掃出一塊地，一呼啦鋪上一張我在上面打過滾的篾墊。常常是一篾墊一篾墊的蘿卜在陽光里晾干，晾成無數條瘦瘦的蚯蚓。我就坐在篾墊旁看篾墊上的蘿卜入迷入神。 蘿卜不斷地在我的生活里成長、鮮活，每一個細節都能牽動我的神經。多年后，我也學著種蘿卜，并且能想象得出蘿卜的幸福。 依然學著娘的樣子，在天高云淡的秋天里下種。種下的蘿卜安心地在園子里發芽，一窩子里擠兩、三個蘿卜的兄弟，整日里相互對視，那些綠綠的葉片極健康極精彩。很多次，我發現，寫在蘿卜上的陽光是我無語的心事。秋雨滴痛了蘿卜的衣衫，那掛在蘿卜衣衫上的水珠是多年淡了又濃的相思。我常常在蘿卜前站立，直到那些蘿卜的眼里盡是我的身影。 菜園很少有人來，一天之中，都是我的腳步一段段踩醒蘿卜的好夢。我已把蘿卜當成我傾訴的對象，當成我難得的知己，身心疲憊之時，很想跟蘿卜一樣默默笑對秋風秋雨笑對濃霜大雪。有蘿卜在，我是幸福的。有我在，蘿卜是幸福的？ 很多夜晚，蘿卜讓夜爽爽快快吃進肚，天一亮，又輕輕松松吐出來。我時常感到園子里很靜很靜，輕輕地只能聽到嚴霜的聲音，時常希望園子的這種靜能永遠保存下來，像油畫一樣地描摹在村莊的畫框里，尤其是蘿卜的安靜是蘿卜那種簡單質樸的情懷能夠保存下來。 鳥不飛進菜園的日子，用手撫摸蘿卜的額、頸，手指走過的地方就能感受蘿卜的心跳，那種心跳始終是均勻的。我在蘿卜扎根的土地上想：蘿卜是不是保持一種極其平淡的心態？是不是用一生的情懷制造冬天的安靜？ 冷冷冬日，我還能看見蘿卜的這種心態，還能感受蘿卜帶來的一部分溫暖；我還能在蘿卜走過的路上看見它們的幸福，回過頭來想，我是不是幸福的？ 窮居鄉村，冬天再冷，一年年，我真真切切感受蘿卜的幸福。與冬俱進，與蘿卜的幸福，就是我的幸福！ 貧賤蘿卜 文/彭亞東 蘿卜再賤不過，無論多瘦的地，隨便撒一把種子，無須費勁侍候，就等著去拔那些大大小小的蘿卜頭吧。因為賤，而且多，鄉下就常拿來喂豬喂雞。不過，俗話說得好，蘿卜青菜，各有所愛，我不嫌它貧賤，還和它有著諸多的情緣。 小時候放牛嘴饞了，一見菜地里拱出雪白肚皮的大蘿卜，小伙伴們立馬紛紛“哧溜”下牛背，也等不及洗凈，就在衣服上擦擦，隨拔隨吃，隨吃隨拔。有時候免不了要挨人家婆子唱山歌似的罵，大伙就擠眉弄眼，嗤嗤地笑。 那時候糧食不夠吃，稀飯里摻上蘿卜丁，放上一點鹽，咸津津的，“忽哧”幾大碗，混個肚兒圓，覺得挺受用。大堂兄老愛說“蝦子伙蘿卜，伙一大砂鍋。”我們聽了，都一臉的向往，心想著白米飯就“蝦子伙蘿卜”的快樂。當然那時的蘿卜就不只是下飯菜了，母親每年總要曬整籮筐的“蘿卜絲”或“蘿卜菇子”，饑荒時就拿出來幫助填飽肚子。 我初中畢業后挑了一段時間水庫，工地上的常見菜，就是蘿卜主打，遇上加餐還能得到一份蘿卜燉肉皮。那時缺油，精明的管理員就找門路買來豬肥肉，將肥膘熬成油炒菜，卷成筒的肉皮就用來伙蘿卜了。那香氣能饞得人流出口水來，估計該加餐了，我幾乎整天都在想著那些可愛的豬肉皮。 只是有一條，蘿卜吃多了會打“蘿卜嗝”，那時候大人們就說，打嗝好，順氣又養脾，可以少得病。長大后看書得知，蘿卜富含鉀、鈣、磷、硒，能去痰，助消化，清熱解毒，確是好東西，有所謂“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開處方”的說法。 如今，好吃的東西可是多了去了，就是那“食不厭精”一族，山珍海味吃膩了，若是上來一盤嫩綠的“蘿卜菜”，立馬就會風卷殘云，盤底對天的。還有那嘎嘣脆的特色小菜“蘿卜干”，更是一個爽口了得。 平時居家過日子，弄一個紅泥小火爐，來個“蘿卜燒魚頭”，或者“蘿卜燒排骨”，吃得熱汗直流，一樣的有滋有味。就是純粹的“水煮蘿卜”，也清淡得不差，那味兒若仔細品嘗，有那么一縷清香，還有一絲甘甜，就像平淡的生活，足可以慢慢地回味。 年關蘿卜 文/龍會吟 蘿卜是梅山區域最常見的蔬菜，容易栽種，生長期短，產量也高。每年秋末冬初，鄉下農民把蘿卜籽播到地里，到了殘冬臘月，就可以收獲蘿卜了。梅山區域的蘿卜，甜、脆、嫩，大的一個有二三斤重，吃一口，甜津津的，比任何水果都好吃。我們那里的農民，出蘿卜的季節去地里勞動，很少帶茶水，口渴了，就在地里拔一個蘿卜解渴，吃完一個蘿卜，比喝了一瓶果汁還舒服。 蘿卜做為一種菜肴，有很多種吃法，可以切成片兒，清煮，熬豬骨頭，也可以切成絲兒小炒；可以放在壇子里制成酸蘿卜，還可以切成條兒晾干做榨菜，總之，五花八門，各有特色，口味極佳。而我記憶最深的，最好吃的是年關蘿卜。 我們那里，家家都有做年關蘿卜的習慣。就是過年時，把臘肉洗凈，切成一段一段的，然后把蘿卜切成片兒，和臘肉一起放鍋里煮。臘肉熟了，蘿卜也熟了，清純的香味滿屋飄蕩。這時把臘肉拿出來，再把蘿卜倒進一個大壇子里，蓋上蓋兒，到了正月十五以后，就可以拿出來吃了。那時的年關蘿卜已有了微微的酸味，吃一口，特別爽口，也特別下飯。如果放一點辣椒炒一下，微酸微辣，色味俱佳。這種年關蘿卜，有些人家一做就是一大壇，一般可以吃到農歷二月，都是自家人吃，也有做為一種小菜，拿來招待客人的。 近一二十年來，我很少吃到年關蘿卜了，原因是進了城，一切都簡單化了，菜是一餐做一餐的，蔬菜都不能過夜。蘿卜是蔬菜之類，當然就不敢做一大壇子吃到二三月了。回家鄉時，也偶而吃過幾次，但總感覺沒有從前那種味道，不知是現在的生活水平提高了，舌頭變得高貴了，已品不出貧窮時代那種味道，還是現在的蘿卜施過化肥，沒有原來的那種甘甜？細細一想，不完全是，而是現在農村燒柴火的不多了，熏出的臘肉，已沒有當年的那種柴火香，用這種臘肉做出的年關蘿卜，味道自然差遠了。 買蘿卜 文/逯桐 身穿紅袍，頭戴綠帽，坐在泥里，呆頭呆腦——沒錯，這就是蘿卜。 蘿卜的味兒美，含有豐富的維生素A，我們家所有人都喜歡這種吃起來干脆，吃下去清涼，營養豐富，價格便宜的蔬菜。 在一個陽光明媚，微風徐徐的周末，我和媽媽來到一個離家不遠的菜市場買菜。菜市場真熱鬧啊！人山人海，摩肩接踵。買菜的人有說有笑，手挎菜籃輕快地來回穿梭著，各種吆喝聲，講價聲，談笑聲，絡繹不絕。 聽到前面有人大聲吆喝著，“賣蘿卜了，又大又脆的蘿卜。”我和媽媽急忙走過去，一個中年男人蹲在一大堆蘿卜后，只見那蘿卜細嫩的外皮，碩大的身子，只要八毛錢一斤，讓人一見就生喜愛之心，我急忙對媽媽說：“媽媽，咱們買他家的蘿卜吧。”可讓我感到驚訝的是，媽媽說這兒的蘿卜吃起來不好，咱們去別家吧。年幼的我，看著鮮艷誘人的蘿卜，根本不相信媽媽的話，認定中年男子的蘿卜好，不肯離開，媽媽見我耍起了小孩子脾氣，只好在這兒買了個蘿卜，我們這才離開了。 走到一個拐角，我們看見一位頭發花白，雙目無神，衣衫襤褸的老奶奶也在賣蘿卜，我們過去一看，蘿卜上有一些蟲眼，還沾了很多土，和我手上中年男子的蘿卜比起來，這些蘿卜如同一個垂暮的老人，每斤還要一元錢，我不禁有些失望，媽媽卻買了好幾個有蟲眼的蘿卜，我大感疑惑，可能是媽媽可憐那位老奶奶吧，我暗自想著。 回到家，我忍不住問出了心中的疑問，媽媽和藹地對我說：“你嘗一下這兩種蘿卜，哪種好吃。”結果讓我驚訝不已，中年男子的蘿卜虛而無味，老奶奶的蘿卜卻甘甜可口，這和我預想的完全不同，媽媽告訴我：“中年男子的蘿卜打了農藥，所以看著好看，而老奶奶的蘿卜沒打農藥，所以有很多蟲眼，蟲子都愛吃的蘿卜能不好吃嗎？” 通過這次買蘿卜，我有一些感悟，千萬不能被事物的外表所迷惑。人不可貌相，心靈美才是真的美。 蘿卜 文/儲勁松 在小飯館里吃到蘿卜煨豬肉，蘿卜切成半寸厚的墩子，大塊的方肉（吾鄉人形象地謂之為“斧腦肉”）半精連著半肥，在火鍋里咕嘟嘟煨一通后，蘿卜里有了肉味，肉里有了蘿卜味，極合胃口。不覺吞飯三大碗，轆轆饑腸得以安妥，冬日寒苦減了八分，皺巴巴的眉眼也舒展了許多，于是念起蘿卜的好來。 念起蘿卜，就自然地想起一首童謠：“蘿卜蘿卜纓子，某某是我孫子；蘿卜蘿卜杪子，我是某某老子。”髫年時，鄉間流傳著不少小孩子就地取材自創的童謠，如今多已忘記，這一首《蘿卜纓子》卻記得十分的清晰。因為有趣而繞口，念（其實是罵）得不好，不是自己成了人家的孫子，就是人家成了自己的老子，惹人哄笑。還因為極合用，可以把“某某”換成任何一個人的名字，群起而攻之，翻來覆去地罵，聽起來像唱歌似的。舊時鄉野雖然鄙俗，卻并不流行國罵，稱自己是別人的老子或娘，已經是很侮辱了，遇到弱的，對方啼號一番也就罷了，若是遇到強的，非得干起架來不可。 似乎是上世紀80年代末，有人發明了“蘿卜賽水果”這一說法，而且很風行。蘿卜是很營養，富含這酸那素的，但是否賽過水果，畢竟是值得商榷的。吾鄉幾乎不產水果，偶爾能見到寥寥幾樹棗和酸梨，數棵品相和口味都很劣的葡萄，西瓜、蘋果、雪梨、柑橘、香蕉、龍眼、荔枝這些一概沒有。其時街市上有賣西瓜、蘋果、梨子、橘子的，專供城里的闊佬們，鄉野之人無故是不敢問津的。所以有水果吃乃至吃過水果，對于孩童而言是件頗榮耀的事。 我記得有一年母親咳嗽一月仍不見好，在醫生的叮嚀下，才狠心買了三只黃梨燉冰糖水止咳，梨放在手提篾籃子里，原本是用包頭巾蓋著的，不料被西北風吹起一角，露出里面的珍奇來，于是七八個拖著鼻涕的孩子（我和我妹妹也夾在中間），嘴角流著涎水可憐巴巴地跟著她，從半里外的菜園地一直跟到屋里來。母親無奈，只好一人切一塊比撲克牌厚不了多少的薄片，才將一班饞蟲打發出去。蘿卜是有的吃的，秋冬的田地里到處都是，誰要是想吃，無論到哪家田地里都可以隨手拔幾個，蹲在田地邊上啃得滿地蘿卜皮都沒人過問。所以我以為，在當時第一個說“蘿卜賽水果”這話的人，不是吃厭了水果的人，就是無水果可吃的人。前者略似于“何不食肉糜”的司馬衷，后者則好比是未莊的阿Q。 吾鄉原只有白蘿卜，胡蘿卜的引進種植是后來的事，青蘿卜和水果蘿卜至今依然完全是外運。白蘿卜當然有很多品種，最好吃的莫過于那種圓滾滾的土著品種“春不老”，生吃脆而甜，熟吃甜而軟，那種后來引進的吾鄉人稱之為“系馬樁”的蘿卜，長粗滾圓幾可系馬，產量高但味道遜色了許多。當然要秋冬的蘿卜才可口，夏蘿卜類似于木頭，無論生食熟食都干澀辛辣得難以下咽。最好吃的則一定是經霜過后，蘿卜纓子被凍得蔫頭搭腦，埋在土里的蘿卜卻如雪梨一般，鮮甜又脆爽，咬一口必是口舌生津。 七八歲的時候，寒冬的禮拜天也是不得閑的，要上山砍柴禾。我記得有一天正午時分，我和只比我“小一蘿卜皮”的發小國輝，各自背一捆柴趔趄著往家趕，既渴且餓。恰巧在半山坡上望見一塊蘿卜地，土被凍得蓬松起來，蘿卜有一半露在土面上。于是兩人放下柴捆，一屁股坐到地溝里，拔起蘿卜用袖子揩揩泥張嘴就啃，直到啃得地溝里全是白生生的皮，半個臉黑糊糊沾滿泥巴和蘿卜碎屑，連打呃都是蘿卜味才滿意而罷休。那味道今日想來，恰如清人吳其浚在《植物名實圖考》中所說的“瓊瑤一片，嚼如冷雪”，當真是比水果美妙得多了。而冬陽下笑嘻嘻相對而坐，舉蘿卜而咔嚓大嚼，也成為如今我和遠在無錫的國輝偶爾相見時必要提起的典故。 蘿卜是賤物，即使在鄉野也是待客菜中的陪襯。幼稚時村莊里所有人家一樣窮，秋冬餐桌上幾乎餐餐有炒蘿卜、煮蘿卜、煨蘿卜、腌蘿卜、蘿卜骼兒（曬干縮成耳朵狀的蘿卜條），真正是環保食品，因為連油星子也難以覓到幾點，吃多了，聞到蘿卜味道就皺眉頭。但若是在蘿卜里加幾片肉，則另當別論，哪怕是加幾塊肥肉片也是好的，可惜父母難得慷慨一回。我祖父生前吃飯時經常說一句話：“肉是好東西，哪怕是干稻草，加兩片肉炒也吃得下去。”大約是出身使然，我至今仍然認為，豬肉燒蘿卜是人間大美之味。 平民蘿卜 文/張梅 蘿卜風華正茂，被整筐地挑到集市。蘿卜的好處，雖說不是長篇累牘才能敘述完，但卻是家喻戶曉的。青菜蘿卜保平安，這一俗語顯而易見蘿卜在日常菜蔬中的佼佼者地位，似乎蘿卜與青菜的聯袂，就成了平安的護身符。 蘿卜在見到天日之前一直是低調的，埋于泥土之中，你是不知道它怎樣積蓄養分讓自己變得豐腴的。拔蘿卜的那會兒，會忽然間愣住：在不見天日的土中，卻著一身曼妙的紅色或柔嫩的白，一點也不遜色日光下雨露中的垂在枝頭的果實。當然，拔蘿卜的活兒也不累，這時土層表面已松，甚至露出小半截蘿卜，胖娃娃一般擠在一起，拽住葉子，稍稍搖晃一下，連葉子帶蘿卜全都離開泥土。 被拔出的，在某個秋霧迷蒙的晨，被挑到集市。蘿卜的葉和莖，我們叫做蘿卜纓子。買些回來，洗凈焯水，蘿卜纓子切碎丁，蔥切碎，蒜拍散，涼拌可以，清炒亦可。 蘿卜纓子的清苦與蘿卜是一脈相承，清炒蘿卜絲或蘿卜片最能品嘗出蘿卜的味，微微的苦溢滿口腔，甚至有些霸道，吃了別的菜后依舊隱約還有蘿卜味。遇到肉，尤其是排骨，共同沸騰于一鍋湯水中，境況就完全不同。譬如遇到心儀的人，為之千方百計改掉性情上的尖銳之處。蘿卜燉肉，肉變得含蓄，盡量把鮮味給予蘿卜，而蘿卜也變得溫存，入口即化，且清甜無比。最好的境界是它們共同燉于一只藤黃的砂鍋中，緩緩地文火舔著鍋底，還未燉好，蘿卜味打頭陣似地搶先飄出來，不由分說勾起家人的食欲。接下來，排骨和蘿卜相融的香氣如交響樂一樣跌宕起伏。等到了餐桌上，家人圍坐，排骨此時不受寵，蘿卜被舀到碗中，筷子要輕夾，否則一個不小心就夾開了。 到了寒霜濃厚的冬日，牛肉牽手土豆，羊肉就與蘿卜做最佳搭檔，蘿卜能除去羊肉的膻氣。羊肉蘿卜，毫無懸念地寫在菜單上，夜市中的大排檔可是唱主角的菜——是蘿卜好吃羊肉也好吃，簡直是珠聯璧合，只吃得心里火熱，額上沁出汗珠，讓人一直暖到心底。 進了臘月，青菜蘿卜更是在街巷中友情出演， 這家的窗臺，那家的院落，都成了他們一展風姿的舞臺。日子的有滋有味中總有它們的身影。蘿卜被洗凈切成塊，攤放在竹匾里，那是要腌“蘿卜鲞”了。一直誤以為腌蘿卜干叫“蘿卜響”，以為是吃起來脆生生的，咯嘣有聲，所以有此叫法，偶爾翻書，才知道自己有誤。父親買乒乓球大小的白蘿卜穿成串掛著曬，暖陽，屋檐，佛珠似地在朔風里晃蕩。 這個“鲞”字，最有名的莫過于《紅樓夢》中的茄鲞，是眾所周知的精致。為侍候那“才采下來的嫩茄子”，用了幾十只雞，各色干果子來配，香菌豆腐干還不算在內。這樣的吃法，走的可不是大眾路線，也就無法推而廣之。還是蘿卜實在，也叫這個名兒，可是實實在在的“鲞”，只需鹽、辣椒粉等助興，腌縮成蘿卜干，忠實地陪伴我們度過一個又一個冬天。 后來讀《詩經》，蘿卜在里面有個很雅致的名字，叫做“菲”，現在經常在女子的名字中見到這個字眼，就像桂蘭、阿菊一樣，大概也是人們親近草木的一種方式吧。 蘿卜相伴過暖冬 文/黃小燕 楊春曉 “冬吃蘿卜，夏吃姜，不用醫生開藥方”。冬季，蘿卜成了餐桌上的主角。樸實的蘿卜與季節，像是一對偎依著的溫情母女，有著默契、貼心與關愛。無論清炒還是燉湯，都讓人渾身充滿溫暖。 小時候，母親總將屋前屋后的菜園里種滿蘿卜。母親也總將那些看似不值錢的蘿卜，像照顧孩子一樣細心地呵護著。在母親的關愛下，那些蘿卜在豐收季節，不負眾望地長得像一個個白胖娃娃。母親望著拔出來的水靈蘿卜，喜上眉梢地說：“瞧！這大胖蘿卜就是‘人參’娃娃啊！” 那時家里貧窮，一天兩頓飯基本上都是蘿卜。母親將那平淡無味的蘿卜絲，用豬油和香菜，炒得甘甜、脆爽。就著一碗白米飯，那蘿卜的清香，那米飯的甜，至今讓我回味無窮。寒冷的冬天，總能消耗身上更多的能量，來保持身體的熱量。而母親總是用大鍋煮上一鍋蘿卜湯，給我們補充“暖能量”。每次我們冒著嚴寒和風雪回到家，母親總會給我們端上一大碗熱氣氤氳的蘿卜湯。那碗平淡如白開水的蘿卜湯，頓時除去了冬天帶給我們的寒氣，渾身也暖暖的了。那蘿卜湯就像和我們相依相偎的母親，離不開了。 最難忘的還是母親做的蘿卜干。那年我考取鎮重點高中，我深知父母供我上學不容易，食堂里兩塊錢一份的炒菜，都成了我對貧困家境的一種罪過。周末回家，我對母親說，我要從家里帶菜去學校，學校的飯菜不好吃。母親就用玻璃瓶給我準備了一大瓶腌制的蘿卜干，夠我吃上一個星期。當同學們都在教室里吃著剛打的溫熱而香噴可口的炒菜時，我一個人默默地躲在角落里，吃著幾天前母親給我帶的蘿卜干。那時一個男生調侃我，叫我“蘿卜妹”，“蘿卜妹”代表著貧困和卑微。我的自尊被狠狠地踐踏著，低頭不語，含著淚，拼命地嚼著那一根根有筋道的蘿卜干。從蘿卜干里，我明白了那股筋道，就像一種不屈服的倔強，也是這種倔強，讓我如愿考上了理想的大學。 后來我工作到了城里，吃過蘿卜燉牛腩、韓國泡蘿卜等花樣百出的蘿卜，可都沒有母親那碗只放油鹽，平淡無奇的蘿卜湯，及那只有辣椒摻拌的蘿卜干有味。好在母親冬季都會做些蘿卜干送來給我，享受著母親的溫情，舌尖上流淌著母親的味道。有蘿卜相伴，再寒冷的冬天也暖暖的。 蘿卜就像母親，給了我營養，磨練了我的意志，讓我懂得感恩。 年終歲末，回到老家，母親也總會煮上一大鍋蘿卜湯，給圍坐在火爐旁的每個人端上一碗，喝著蘿卜湯，嘮著土得掉渣的家常，這就是人間最好的天倫之樂了。 故鄉的青蘿卜 文/陳樹慶 俗語云：“蘿卜白菜各有所愛”。而讓我情有獨鐘、最不能忘懷的卻是故鄉那青青的青蘿卜。 青蘿卜，又名“高腳青”，既是故鄉的著名土特產，也是著名蘿卜優良品種，已有300多年的栽培歷史。說它是一種蔬菜其實也是一種水果，在故鄉它更多的時候是被當成水果來品嘗的，可見故鄉青蘿卜的口味是如何之好。 小時候，記憶最深的就是蘿卜了。每年的夏天，母親總是留一塊最好的地種蘿卜。雖然蘿卜很容易生長，但母親種起來仍然很細致。母親總說，可別小看這小小的一片蘿卜地，它可是咱們家一冬的菜呢。在蔬菜大棚還沒有的日子里，寒冷又漫長的冬天，蘿卜是我們普通百姓人家的主要蔬菜之一，與白菜扮演著飯桌上的主要角色。不起眼的蘿卜，經過母親的巧手，煮湯、切成絲炒、腌制成蘿卜干，總會成為餐桌上的爭食對象。不論是兒時，還是今日，吃各種各樣的蘿卜菜，始終是我的一大樂趣。那時候，由于物質的匱乏，我們很少能吃到水果，青蘿卜就成了水果的替代品。家中來了客人，母親便洗了用菜刀細細地切成一條條，用盤托著，擺上桌子，一杯水，一盤蘿卜，成了招待客人的最好方式。有時，母親告訴我們“冬食蘿卜，不勞醫生開藥方”，鼓勵我們多吃蘿卜。所以民間素有“十月蘿卜賽人參”一說，不過蘿卜這東西，多汁甘美，營養豐富，通氣清腸，利于消化倒是符合事實的。 故鄉的蘿卜不僅清脆，而且甘甜。經常食用有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功能。而且吃起來肉質緊密、翠綠、脆、甜、多汁、生食如水果，故又稱水果蘿卜。每年的九月份，蘿卜還未完全長大，鄉親們便早早從地里拔出來，用車子推著蘿卜到縣城叫賣，一根根又長又細、嬌小可愛的小蘿卜像珍貴的水果一樣，洗得干干凈凈，擺放得整整齊齊。在縣城里，鄉親們推著賣青蘿卜的車子，沿著街巷慢慢地走，不論是在縣城里最熱鬧的汽車站、電影院等，還是在偏僻的街巷，甚至在通往鄉村的道路上，一邊走一邊叫賣。車上放著兩樣必備的東西，一只裝滿水的水桶，預備往蘿卜身上灑水，讓蘿卜始終保持水靈靈的青綠色，一副惹人憐愛的模樣。另一個是一把刀，有的是用家里的切菜刀，更多的是用割麥子的鐮刀，去掉鐮刀柄，使起來稱手好用。如果購買者不相信蘿卜的甘甜，鄉親們就用刀切下一公分厚的一片，讓購買者品嘗，品嘗好了再買。由于還未到真正收獲的季節，市面上還少見，這樣的小精靈當然是十分受寵，不長時間，就被搶購一空。 立秋之后，各種蘿卜陸續上市。故鄉的鄉親開始貯存蘿卜，或腌制或窖藏，或曬成蘿卜干存放，以備冬季家中無新鮮蔬菜時食用。通常都是在自家院落空閑的角落掘一個大大的土坑，先將蘿卜頭削去，然后再大頭朝上排放在土坑里，最后用土埋好。母親告訴我，因為蘿卜在貯存的過程中仍會繼續生長，雖長勢不明顯，但卻足以耗盡其體內的水分。原本水靈靈的蘿卜會變成糠心蘿卜，那自然是不好吃了。如果將蘿卜頭削去，就會阻礙蘿卜的生長，得以保存蘿卜體內的水分，儲存多久拿出來都是水靈靈的。 現在，離開故鄉已經將近二十年了。如今的生活與那時已不可同日而語。需要什么菜，到超市里都可買得到。但每年秋天，我還是買回一些蘿卜，儲存起來或者切碎、晾干，加上各種各樣的調料腌好。對我來說，蘿卜是生活中不可缺少的一部分，尤其是故鄉的青蘿卜，成為我生命中永恒的元素，也是我永遠難舍的一種鄉情。 冬吃蘿卜 文/江初昕 冬季蘿卜大量上市，在農村里，蘿卜很賤，不值錢。通常把地里的蘿卜拔出后，成筐地挑到河邊洗凈，而后一般可以弄成這么幾種。之一，就是用銼把蘿卜銼成很細的絲，放在太陽下曬干。曬干后的蘿卜絲通體透明，形似銀魚。這種蘿卜絲食用時，先用溫水發開，撈出瀝干水，加入食鹽味精等調料，拌勻后，上面放豬肉，入蒸鍋蒸熟，作為底菜的蘿卜絲吸收了豬肉的油脂，變得軟綿，清香無比，吃起來，還有點甜絲絲的味道。 另一種就是腌制蘿卜干。這個工作相對來說比較繁瑣點，晴天時，可把板凳、砧板搬到外面。人坐在板凳上，腳下放置一個籮筐，幾個村婦坐在一處，邊嘮嗑邊切蘿卜，也算有生活情調的。等切好了絲，就放在竹笸中，曬上兩三天光景，直至蘿卜曬蔫，再拌上食鹽，就可以放入壇子里，用石頭壓實，密封后放置避光處，這樣腌制半個余月就可以掏出。用香油一炒，加上辣椒，食用起來嘣脆爽口，特別能下米粥。 清代美食家袁枚在《隨園食單》寫到：蘿卜絲放在雞湯里出水二次后，才能和魚翅一起炒，烹飪上以“令食者不能辨其為蘿卜絲、魚翅”為最高化境。我們尋常百姓家，當然沒有燕窩魚翅，講究的是實在。蘿卜雖然低賤，但如果精心制作，新鮮蘿卜還能做成不少美食，比如蘿卜餅就是其中之一。蘿卜餅的優劣關鍵是餡料。蘿卜銼成絲后，放點鹽，將水分控干。把五花肉切成丁，放入鍋中熬出油后，再把剁碎的蔥姜蒜煸香，放下蘿卜絲、香菇末、蝦仁末一起，炒至八分熟，出鍋。這樣，餡料就做好了。面皮和好上十來分鐘后，就可以著手包了。先捏下一個劑子，用面杖趕薄后，再包上餡料，之后收口，用手輕輕拍平，就可以放在平底鍋上煎。煎之前，等鍋里的油溫熱了，就將蘿卜餅放入，少頃，潑上水，蓋上鍋蓋，直至聽到鍋里“啪啪”作響，說明水已經干了。這時可揭開鍋蓋，翻至另一面如前方法煎熟。這樣的蘿卜餅表皮金黃松胖，蘿卜絲餡料經過了熱油高溫煎烤，把蘿卜的清香味滲入到面皮當中，輕輕咬上一口，里面是濃稠的蘿卜絲餡子，蘿卜絲的清香便蔓延開來。如此經過精細加工的蘿卜，和魚翅相比，也可以平分秋色吧。 蘿卜愛葷腥，越葷越腥，蘿卜越精神振奮。嚴冬時節，可就著暖鍋燉魚和肉。把魚煮至七八分熟后，將切好的蘿卜片投下，和魚一起慢火燉熟。直至湯汁變成乳白，嫩白的蘿卜和乳白的湯汁難分彼此，湯汁鮮香，蘿卜也綿爛軟滑。至于燉肉，可用牛肉燉蘿卜，將蘿卜滾刀切成塊狀，佐以胡椒陳皮，點以芫荽香醋，豐美無比。蘿卜充分吸取了牛肉的油脂及肉香，入嘴便化了，伴著蘿卜的香味，充斥于口舌間。此時的蘿卜雖是充當不起眼的配角，但這個季節，除卻了蘿卜，還真找不著這么天作之合的配角。再說，蘿卜有潤心肺，降膽固醇的作用，既美味又養生，可謂是冬吃蘿卜賽人參！ 倔強的蘿卜 文/岳新敏 凌晨4點，父親便起了床，然后摸黑來到地里，開始采摘沾著露水的蘿卜，再將它們小心放到三輪車上，開往市里的農貿市場。 去年蘿卜價格不錯，今年大棚里全種了蘿卜。 6點半，到達農貿市場，父親終于可以歇歇腳了。他從口袋里掏出兩個冷饅頭，開始充饑。大約1個小時后，其他的菜農陸陸續續到來，這時候買菜的人也開始來了。 有認識父親的和他打著招呼，父親憨憨地笑著。 父親是一個菜農，冬天也不肯歇息，種了大片的蘿卜。本可以在附近鄉鎮上賣的，可是父親覺得市區只比鎮上多出20里地，沒啥，還能有個好價錢，就是賣不完還可以給我送過去。 以前家里窮，父親就是靠種、賣蔬菜供我讀書上大學的。后來我在市區買了房，安了家，父親便每隔一段時間都來給我送一回菜，說自己種的菜，吃著放心，第二天便又匆匆離去。 今年媳婦懷孕時，父親隔三差五來給我送菜。要知道父親距離我家大概有60里地，騎著電三輪不是個短距離。我讓他別這么麻煩，他不聽，說什么一定讓未來孫子吃上無公害蔬菜。 有次，生意不太景氣，父親的一車子蘿卜，剩下了半車，他要給我留下，媳婦無意中說了一句，吃不了，整天吃蘿卜吃得都膩了。父親低下了頭，像是個做錯事的小學生。 第二天早上天還沒亮，父親便起床了，然后趁著我們熟睡之際，除了給我們留足吃的，悄悄地把剩下的蘿卜分到各家各戶的門前。睡夢中聽到關門聲的我，趕緊下床穿上衣服，本想追上父親，只見父親拿起塑料袋，一個袋里裝著四五根蘿卜，挨家挨戶敲門，還讓他們多多關照我們這一戶。不知道父親的行為，多少人贊成，反正還是剩下了不少。我看到父親的臉上顯出落寞的眼神。 以后的一段時間里，小區的人大概都認識我們了。有的說，大爺好久不來了，那蘿卜種得真叫一個棒啊，是正宗的水蘿卜，脆生生的，生吃都很好。 父親好久沒有來了。因為給家里的冬暖式大棚放柵子的時候不小心滑了下來摔了腿。然而，他心疼的卻不是他的腿，而是那半地的蘿卜。在他看來，這蘿卜比命還金貴呢。愁得他吃不下飯，睡不著覺。 母親打電話過來，讓我幫著想辦法。我只好騙他說，別著急，找到買主了，我有個同學在超市，專跑采購的。 周末，我找了幾個哥們一起回家，把剩下的蘿卜拔了，然后分給小區的各家各戶。我相信，父親就算知道了真相，也會同意我這么做的。 清淡的蘿卜 文/郭軍平 蘿卜是一種大眾的不能再大眾的蔬菜了，要說在蔬菜王國里，恐怕蘿卜始終扮演一個平民百姓的角色。倘若誰要說雞翅燕窩我吃不起，但恐怕說蘿卜我也吃不起那簡直要讓人笑掉大牙了。何以見得？君不見蔬菜市場上哪一種蔬菜有蘿卜多？哪一種蔬菜有蘿卜便宜？如果說你連蘿卜都吃不起，那就到了生活的底線了。自己把日子過成了這樣，能不讓人笑話嗎？那也要讓人去猜想，你是把錢花到了哪里去了？是抽了大煙，還是賭博輸了個精光，抑或是干其他事情？這樣說的意思就是蘿卜是最普通的平民百姓都能吃到的蔬菜，它是平民的墊底菜。 這樣說蘿卜為墊底菜也不是低看蘿卜，是說蘿卜實在是一種普通的通常的菜。蘿卜恐怕人人都吃過，沒有吃過的人也恐怕沒有，如果說對某個菜過敏，那么對蘿卜過敏的我還是沒有聽說過的。蘿卜性味平和，有開胃生津之作用，況且也含有豐富的維生素，是所有蔬菜里物美價廉的一類蔬菜。它的品種分為兩類，一種是紅蘿卜，一種是白蘿卜。紅蘿卜沙甜沙甜的，含糖量高，富含維生素A，可以生調，也可以開水焯了后吃，還可以包餃子吃。白蘿卜呢，吃法嘛，也和紅蘿卜一樣。 在我記憶里，蘿卜幾乎就是我們的主菜了。小時候，家里什么菜都可以不種，但是白蘿卜不能不種。因為白蘿卜太好種了，只要買些蘿卜籽向地里一灑，用鐵耙一摟，過幾天，你就可以看到青青的蘿卜苗在微風中搖曳。紅蘿卜我沒有種過，好像不大好種，要有點經驗才行，加之紅蘿卜個頭小，因此紅蘿卜在什么時候價位都要比白蘿卜貴些。白蘿卜呢，可不像紅蘿卜有點嬌貴，它見土就長，見雨水就拔節。個頭大，分量重，只要雨水好，一個能長三四斤，真有點像偉丈夫。而紅蘿卜呢，再怎么大也有限，就像小女子一樣。這兩個菜一剛一柔，還算搭配巧妙。小時候，家里窮，母親經常給炒白蘿卜，雖然經常吃，但我們也吃不厭。過年的時候，外婆喜歡給我們做蘿卜粉條燴菜，至今回味起來都是滿口余香。這也許是外婆的拿手好戲了，只是外婆已經離開我們將近二十年了，每年過年能不想外婆嗎？到我結婚以后，因為買房欠下了好些錢，我和妻子省吃儉用。我們經常吃蘿卜，生調，開水焯，燴著白菜豆腐吃，幾年里都沒有間斷過。到了把賬還完后，妻子經常和朋友聊，說跟著我把蘿卜吃扎了。我也坦然承認。是啊，在艱苦的日子里，蘿卜伴隨著我們，也給我們的生活帶來淡淡的甘甜。 后來，我們的生活漸漸好了，工資漲了，福利提了。妻子的單位也一樣。為了給孩子加強營養，我們就常常買些好菜，還有排骨、肉、雞魚一類的。蘿卜雖然吃，但是比過去要少了。不知是生活漸漸好了，還是上了年紀，運動量少了，我有點發福，一體檢，竟然是高血脂、脂肪肝。醫生建議多運動，少吃脂肪大油類食品，多吃些清淡食品。醫生的建議讓我想起了蘿卜。在吃蘿卜的日子里，身體還從沒有出現這樣的現象，難道是“富貴病”。在我重新重視起健康問題的時候，那些年喜歡吃的蘿卜就又重新上了我們的餐桌。 現在每當嘗起淡淡的蘿卜味，就想起了小時候的生活：母親做的蘿卜面，那剛剛從地里拔出來的帶著點苦味的白蘿卜；也想起外婆給我們做的蘿卜粉條燴菜，仿佛還在眼前冒著熱氣呢！而妻子做的蘿卜菜，這不也吃出了健康的身體、幸福的生活。看來，蘿卜應該演繹著人生的本真生活。那一種淡淡的苦味才是永恒的綿長的味道。人生，真也應該保持著蘿卜的那一種清清淡淡的味道才好啊！ >>>更多美文：好文章
今年暑假生活我過得特別充實，不但去了鄂爾多斯參加了全國棒球比賽，還同媽媽在連云港過了一個月的海邊生活。 在連云港的時候，白天我陪媽媽去參加培訓課，傍晚媽媽陪我去海邊捉螃蟹。每天吃過晚飯，我們拿著小桶和小鏟子，順著北固山的健步道走上十多分鐘就到海灘了。這時太陽還沒有完全下山，但已收起刺眼的光芒，變成一個金燦燦的光盤，海風吹在臉上涼颼颼的，可舒服了。 剛來到沙灘，我四下張望，根本沒有發現一只螃蟹，好失望。媽媽笑著對我說：“你看到那沙灘上一個個小洞沒有？去用鏟子挖挖看！”我趕緊蹲下，拿起小鏟子，對準洞口就是一鏟子。終于，我看到了一只小小的小螃蟹，它很小很小，小到還沒有我的指甲蓋大呢。可是它好機靈，一溜煙跑了。我才不死心呢，追過去，費了九牛二虎之力把它逮到了小桶里。“終于抓到啦，小東西還挺機靈嘛，但還是逃不過我的手掌，哈哈哈~”我開心地說道。 有了一次成功的經驗，我信心大增，見到洞我就挖。而它們就像閃電般快速地跑到另一個洞里，像在跟我捉迷藏，好玩極了。一會兒功夫，我的小桶就裝了不少像蜘蛛一樣的小螃蟹。 明年，希望媽媽還會帶我來這里捉螃蟹。 >>>更多美文：難忘
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